aanmeegam
kamali food products
Category

Cooking

kamali food products

அனைத்து விதமான சமையல் குறிப்புகளும் அதன் நன்மைகளும்.

தினை லட்டு செய்வது எப்படி?

How to Prepare Thinai Laddu Recipe in Tamil? தினை லட்டு செய்வது எப்படி? How to Make Foxtail Millet Laddu in Tamil? வெறும் சட்டியில் தினையை வறுக்கவும். வெல்லத்தைத் தூளாக்கவும். ஆறியதும், மிக்ஸியில் தூளாகப் பொடிக்கவும். கொடுத்துள்ள அனைத்தையும் தினை மாவுடன் கலந்து, கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து உருண்டையாகப் பிடித்துவைக்கவும்…. Continue Reading →

முடக்கத்தான் கீரை தோசை செய்வது எப்படி?

Mudakathan Keerai Dosai Recipe in Tamil முடக்கத்தான் கீரை தோசை Mudakathan Keerai Dosai Preparation in Tamil மொறு மொறு முடக்கத்தான் கீரை தோசை செய்முறை 1. மிளகு, சீரகம், வெங்காயம் ஆகியவற்றை கீரையுடன் சேர்த்து வறுத்து கொள்ளுங்கள். 2. நன்றாக அரைத்து கொள்ளுங்கள். 3. இப்போது இந்த கலவையை தோசை மாவுடன்… Continue Reading →

தேன் மிட்டாய் செய்வது எப்படி?

Thaen Mittai Recipe in Tamil தேன் மிட்டாய் செய்வது எப்படி? How to Prepare Thaen Mittai Recipe in Tamil? 1. அரிசி மற்றும் உளுந்தை கழுவி 2 முதல் 3 மணி நேரங்கள் வரை ஊற வைக்கவும். 2. அரிசி, உளுந்து ஊறியதும், மிக்ஸியில் போட்டு குறைவான தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக… Continue Reading →

எள்ளு பூரணம் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி?

How to Prepare Ellu Pooranam Kozhukattai Recipe in Tamil? எள்ளு பூரணம் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி? How to do Ellu Pooranam Kozhukattai? 4 மணி நேரம் இட்லி புழுங்கல் அரிசியை ஊறவைத்து, பின் சிறிது தண்ணீரை சேர்த்து கட்டியாக அரைத்து கொள்ளவும். இப்போது அதில் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கடாயை… Continue Reading →

பிரண்டை துவையல் செய்வது எப்படி?

How to Prepare Pirandai Thuvaiyal Recipe in Tamil? பிரண்டை துவையல் செய்வது எப்படி? பாரம்பரிய பிரண்டை துவையல் எப்படி செய்வது என்பதை விரிவாக பார்ப்போம். How to Clean Pirandai in Tamil? பிரண்டை சுத்தம் செய்வது எப்படி? முதலில் பிரண்டையின் நரம்பை கத்தியால் நீக்கவும். இளம் தண்டாக இருந்தால் கையாலேயே உரித்துவிடலாம்…. Continue Reading →

கடலை உருண்டை செய்வது எப்படி?

How to Prepare Kadalai Urundai Recipe in Tamil? கடலை உருண்டை செய்வது எப்படி? வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான, சுவையான கடலை உருண்டை எப்படி செய்வது என்பதை செய்முறை விளக்கத்துடன் பார்க்கலாம்: முதலில் நிலக்கடலையை மிக்ஸியில் கொர கொர என்று அரைத்து எடுக்கவும். பாகு வெல்லத்தை மிக மிக சிறிதளவு நீர் விட்டு காய்ச்சி வடிகட்டி… Continue Reading →

ஆப்பம் செய்வது எப்படி?

How to Make Appam Recipe in Tamil? ஆப்பம் செய்வது எப்படி? How to Prepare Appam? அரிசியையும் உளுந்தையும் ஊற வைத்து கிரைண்டரில் வாழைப்பழமும் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும். இரவு படுக்ககும் முன் உப்பும் ,சோடா மாவும் கலந்து வைக்கவும். காலையில் ஆப்பச்சட்டிய்ல் ஆப்பம் சுட்டு அதன் மேல் தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி சாப்பிட்டால்… Continue Reading →

அவ‌ல் கேச‌ரி‌ செய்வது எப்படி?

How to Make Aval Kesari Recipe in Tamil? அவ‌ல் கேச‌ரி‌ செய்வது எப்படி? How to Prepare Aval Kesari? அவலை வாண‌லி‌யி‌ல் கொ‌ட்டி வறு‌த்து, ஆற‌வி‌ட்டு ரவை போல பொடி‌த்து‌க் கொ‌ள்ளவு‌ம். வாண‌லி‌யி‌ல் 2 ட‌ம்ள‌ர் த‌ண்‌ணீ‌ர் ஊ‌ற்‌றி அ‌தி‌ல் ச‌‌ர்‌க்கரை ம‌ற்று‌ம் கேச‌ரி‌ப் பவுட‌ர் சே‌ர்‌த்து கொ‌தி‌க்க ‌விடவு‌ம். கொ‌தி… Continue Reading →

பழைய சாதமு‌ம் அதன் ந‌ன்மைகளு‌ம்!

Pazhaya Sadam Recipe in Tamil   பழைய சாதமு‌ம் அதன் ந‌ன்மைகளு‌ம்: முதல் நாள் சாதத்தில் நீருற்றி மறுநாள் சாப்பிடும் இந்த பழைய சாதத்தில் தான் பி6 மற்றும் பி12 விட்டமின்கள் ஏராளமாக இருக்கிறது என்று கூறுகிறார் அமெரிக்க மருத்துவர். தவிரவும் உடலுக்கு குறிப்பாக சிறுகுடலுக்கு நன்மை செய்யும் (மில்லியன் அல்ல) ட்ரில்லியன் ஆப்… Continue Reading →

ஸ்வீட் சோன் பப்டி செய்வது எப்படி?

How to Make Soan Papdi in Tamil சோன் பப்டி செய்வது எப்படி? சோன் பப்டியை இதுவரை வீதியில் விற்றுக் கொண்டு வரும் போது தான் வாங்கி சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் அந்த சுவையான சோன் பப்டியை ஸ்பெஷலாக வீட்டிலேயே ஈஸியாக செய்து சாப்பிடலாம். இப்போது அந்த சோன் பப்டியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம்: How… Continue Reading →

எளிய சமையல் குறிப்புகள்

Cooking Tips in Tamil இட்லி மாவில் உளுந்து போதாமல், மாவு கெட்டியாயிருந்தால் பச்சை அப்பளங்களைத் தண்ணீரில் நனைத்து மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு நிமிடம் ஓடவிட்டு மாவில் கலந்து விடுங்கள். இட்லி மிருதுவாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். சமைக்கும்போது உருளைக்கிழங்குகளை மிக அதிகமாக வேகவிட்டு விடுவது உண்டு. இம்மாதிரி சமயங்களில் உருளைக்கிழங்குகள் மாவுபோல ஆகிவிடாமல் தடுக்க, பால்… Continue Reading →

வெண் பொங்கல் செய்வது எப்படி?

Ven Pongal Recipe in Tamil How to Prepare Ven Pongal? ஒரு பிரஷ்ஷர் குக்கரில் அரசியை எடுத்து கொள்ளவும், பாசிப்பருப்பை மிதமான தீயில் 3 நிமிடங்கள் வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதனுடன் 6 கப் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்; நன்றாக கலந்து மூடியால் மூடி விட வேண்டும். 4-5 விசில் வரும் வரை… Continue Reading →