Pazhaya Sadam Recipe in Tamil   பழைய சாதமு‌ம் அதன் ந‌ன்மைகளு‌ம்: முதல் நாள் சாதத்தில் நீருற்றி மறுநாள் சாப்பிடும் இந்த பழைய சாதத்தில் தான் பி6 மற்றும் பி12 விட்டமின்கள் ஏராளமாக இருக்கிறது என்று கூறுகிறார் அமெரிக்க மருத்துவர். தவிரவும் உடலுக்கு குறிப்பாக சிறுகுடலுக்கு நன்மை செய்யும் (மில்லியன் அல்ல) ட்ரில்லியன் ஆப்… Continue Reading →

How to Make Soan Papdi in Tamil சோன் பப்டி செய்வது எப்படி? சோன் பப்டியை இதுவரை வீதியில் விற்றுக் கொண்டு வரும் போது தான் வாங்கி சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் அந்த சுவையான சோன் பப்டியை ஸ்பெஷலாக வீட்டிலேயே ஈஸியாக செய்து சாப்பிடலாம். இப்போது அந்த சோன் பப்டியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம்: How… Continue Reading →

Cooking Tips in Tamil இட்லி மாவில் உளுந்து போதாமல், மாவு கெட்டியாயிருந்தால் பச்சை அப்பளங்களைத் தண்ணீரில் நனைத்து மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு நிமிடம் ஓடவிட்டு மாவில் கலந்து விடுங்கள். இட்லி மிருதுவாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். சமைக்கும்போது உருளைக்கிழங்குகளை மிக அதிகமாக வேகவிட்டு விடுவது உண்டு. இம்மாதிரி சமயங்களில் உருளைக்கிழங்குகள் மாவுபோல ஆகிவிடாமல் தடுக்க, பால்… Continue Reading →

Ven Pongal Recipe in Tamil How to Prepare Ven Pongal? ஒரு பிரஷ்ஷர் குக்கரில் அரசியை எடுத்து கொள்ளவும், பாசிப்பருப்பை மிதமான தீயில் 3 நிமிடங்கள் வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதனுடன் 6 கப் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்; நன்றாக கலந்து மூடியால் மூடி விட வேண்டும். 4-5 விசில் வரும் வரை… Continue Reading →